Fritada de chancho.
8 PORCIONES
Tabla de contenido
Tiempo de preparación
45 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Ingredientes
Prepara una deliciosa Fritada de Cerdo con la calidad insuperable de Carnes La Delicia. Sorprende a tus seres queridos con este platillo tradicional ecuatoriano, donde la frescura y los sabores auténticos se combinan para una experiencia gastronómica única.
- 2 kg de exquisita carne de cerdo Carnes La Delicia, seleccionada con esmero para garantizar la máxima calidad y sabor.
- 4 ramas de cebolla blanca, finamente picadas en trozos grandes, para aportar dulzura y textura a tu fritada.
- 10 dientes de ajos frescos de la mejor calidad, machacados para liberar su aroma y sabor característicos.
- 1 taza de agua o, para un toque extra, opta por cerveza para intensificar los sabores y darle un giro a tu receta.
- Sal, al gusto, para realzar los sabores naturales de la carne.
- Comino, la especia perfecta para añadir un toque aromático y auténtico a tu Fritada.
Preparación
En una sartén grande, cocina la carne de cerdo Carnes La Delicia a fuego medio hasta obtener un dorado uniforme. La calidad de nuestra carne garantiza una textura jugosa y un sabor inigualable.
Añade las ramas de cebolla blanca y los ajos machacados, permitiendo que se mezclen con la carne y se cocinen hasta que estén tiernos y aromáticos.
Vierte la taza de agua o cerveza en la sartén, creando una base deliciosa para tu fritada. Ajusta la sal según tu preferencia personal.
Agrega el comino para realzar los sabores y darle un toque auténtico a tu platillo. Ajusta las especias según tu gusto.
Cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna y los sabores se hayan fusionado perfectamente.
Sirve tu Fritada de Cerdo Carnes La Delicia con acompañamientos tradicionales como yuca, mote o plátano maduro, y disfruta de una experiencia culinaria que deleitará a todos.
Con Carnes La Delicia, tu Fritada de Cerdo se convierte en un plato de alta calidad, lleno de autenticidad y sabor. ¡Descubre la diferencia en cada bocado!